旬の素材を、ゆったりと贅沢な時間を味わっていただきたい。
当店は「伝統を守りながらも、料理に新しい感覚を」をモットーに定番のものと、
旬の季節の食材を使ったものを常時15種類以上取り揃えてあります。
最高級の胡麻油で揚げた厳選した素材を、巧みな技によってこだわりの一品を演出します。
もちろんお客様のペースに合わせ、一本一本、心を込めて揚げさせていただきます。
お酒の方も、焼酎、日本酒をはじめ、世界のこだわりのワインを取り揃えており、
今までにない、ワインと串揚げの抜群の相性を堪能していただきたいと思っています。
レッドカーペットを抜け、扉を開ければそこはまさに「非日常」な店内は、
JAZZの流れる和とモダンの融合した空間が広がりカウンターでゆっくりと語らいながら…
心のこもったサービス。
味だけでなく「大人の隠れ家」として五感全て、深い満足感にひたれることでしょう。
どうぞ八朗をごひいきにして頂ければ幸いでございます。
